食にまつわる話

いつもお読みいただきありがとうございます。素朴な味わいで幸せ広がる”蒸しパン”♡

お読みいただきありがとうございます。朝食にぴったりのスコーン☆乳製品や小麦粉などのアレルギー食材を使わない一品です。よろしければ作ってみて下さいね。【材料】1つ分〈粉類〉米粉　３５ｇ片栗粉　１０ｇアーモンド粉　５ｇ砂糖５ｇ塩　ひとつまみＢＰ（ベーキングパウダー）小さじ1/3〈その他〉米油　大さじ　1

いつもお読みいただきありがとうございます。ココアの苦味。大人の味で素敵ですよね(^_-)-☆今回はクリスマスの時に作った白崎茶会さんのビタークッキーづくりを紹介させてもらいますね。詳細は白崎茶会「あたらしいおやつ」を参考にして下さいね。【材料】

いつもお読みいただきありがとうございます。関西のおうちには必ずあると言われる”たこ焼き器”またはおしゃれな”ＢＲＵＮＯ”[caption id="attachment_848" align="alignnone" width="300"]

いつもお読みいただきありがとうございます。白崎茶会の「あたらしいおやつ」。本当にあたらしい！目からうろこのお菓子作りに驚きました。今回は、コーンミールを使う香ばしいビスケットの作り方を画像でご紹介させていただきますね。（詳しい作り方は本を参考にしてください♪）

いつもお読みいただきありがとうございます。栗は秋の食材の代表格！でも、皮をむいてゆでて冷凍しておけば年中味わえる優れモノです♪ここでは、いろいろな栗入りパウンドケーキを紹介させていただきますね。ご自身のおやつにもちょっとしたプレゼントにも最適です♡まずは、ベースになるマロンペーストから(^_-)-☆

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いつもお読みいただきありがとうございます。おうちでまったり作る和菓子。🍵と一緒にゆっくり食べるひととき。いいですよね。みんな大好きどら焼きをＨＭ（ホットケーキミックス）で作ってみませんか？フライパン一つで手軽に焼けるのも魅力の一つ(^_-)-☆まず、材料です。

お読みいただきありがとうございます。朝食にぴったりのスコーン☆乳製品や小麦粉などのアレルギー食材を使わない一品です。ぜひ、作ってみて下さいね。【材料】1つ分〈粉類〉米粉　３５ｇ片栗粉　１０ｇアーモンド粉　５ｇ砂糖５ｇ塩　ひとつまみＢＰ（ベーキングパウダー）　小さじ1/3〈その他〉米油　大さじ　1/2

お読みいただきありがとうございます。カルボナーラは包丁なしでお子さんでも作る事が出来る一品😊ぜひ作ってみてください🌿【材料】一人分

いつもお読みいただきありがとうございます。ついに「緊急事態宣言」が全国に出されました。不安に思っていらっしゃる方も多いのではないかと思います。私も次のフェーズに入った事を痛感しています。 ”どんな事態になるか　分からないから　今出来る備えをしておこう。　　よし、朝一番で買い出しだ！　” そう決めて、

いつもお読みいただきありがとうございます。 「長期戦になって来た すごもり生活・・・。 毎日の献立作りに困ってますショボーン　」 先日見かけた投稿です。 食事の準備に調理、そして片付け。朝ごはんが終わり、洗濯とか家事が一段落して、”はあ、ちょっと休憩”とか思

《材料》　天板１枚分薄力粉　１２０ｇ抹茶　５ｇバター　５０ｇ粉糖　４０ｇ＊上白糖でもＯＫ。卵黄　1/2個分〈下準備〉オーブンは160度で予熱。卵黄は常温に。薄力粉と抹茶は合わせてふるっておく。《作り方》１　バターをへらで柔らかくする。２　１に粉糖を加えて混ぜる。３　２に卵黄を加えて混ぜる。４　３に抹

いつもお読みいただきありがとうございます。（実況中継風の解説と手順や調理のコツなどがごっちゃになっていて読みにくい箇所があるかもしれません。お許し下さい。）