最近はまっている
２段階クッキング。
お昼ご飯を
ちゃちゃっと用意する間に
一枚目の画像のように
夕食の下準備をする。
ぶっちゃけ
野菜を切って
すぐに調理できる
容器にいれておくだけ。
今回は魚の下味つけも
塩コショウと
赤と白のワインで
調理法によって
変えてみる。
数時間…
まず
レンジで加熱するものは
さくっと
順番にレンジに投入。
パプリカとピーマンと
しめじのマリネ
カボチャのバター風味。
雪平鍋で
小松菜とがんもと
ニンジンを煮付けながら、
カジキのムニエルと
ホイル焼きの準備をする。
明日のお弁当用に
出来たものを
ガラスの器に入れて保存。
どうすれば
効率よく
栄養バランスがいい
料理が出来るかを
考えるのは頭の体操😄
料理のような毎日
単調になりがちな
作業だからこそ
いろいろ工夫すると面白い✨
料理って
単に
生活のための技術ではなく
普段使わない手先の
トレーニングや
段取り力のアップにも
つながるので
本当におすすめ😉
その料理の世界への
最初の扉が
家庭科の調理実習という子も
多いのかも。。。
もっと料理の魅力が
広がっていきますように🌿
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