いつもお読みいただき
ありがとうございます。
マフィン…。
ふわっとしていて
可愛い響き。
心がくすぐられませんか？
今回は
栗入りマフィンを
紹介させていただきますね。
【材料】
無塩バター ６０ｇ
グラニュー糖 ５０ｇ
マロンペースト ９０ｇ
溶き卵 １個分
牛乳 ５０㎖
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー ５ｇ
【作り方】
オーブンは１８０℃に予熱。
粉類は合わせてふっておく。
①無塩バターをボールに入れ
柔らかくなるまで
泡立て器でまぜる。
②①にグラニュー糖を
入れてまぜる。
③②にマロンペーストを
加えてまぜる。
④③に溶き卵を
３回に分けて混ぜる。
（一度に入れると
分離しちゃいます。）
⑤④に粉を加えて
ゴムへらでさくっと混ぜる。
⑥マフィン型に入れて
オーブンで１８０℃
３０分程焼き、
竹串をさして何もついて
来なければ出来上がりです。
お好みの飲み物と
一緒にお召し上がりください。
