いつもお読みいただき
ありがとうございます。
新年度の初出勤は５月。
入学式の様子を伺い
休校延長を受けて
自分に出来る事を考え
調理動画撮影の日々。
自宅キッチンに
ものすっごく原始的な
固定の仕方でスマホを設置。
（落ちないように
洗濯ばさみを使用）
飽きっぽい中高生用に
出来るだけ短く！
と考えつつも
やはり３０分前後はかかる😔
録画を一時停止とかすると
編集に時間がかかりそうだから
一発撮りをやろうとすると
「あれがない！」
「これ、いらない！」と
一人であたふた🥴
生徒達の手元にあるだろう
教科書のレシピで
作っているので
壁にカンペを準備して
自己流を抑え込み料理する👩🍳
昨日は
調子にのって
英語でやってみようかと
メモを書き出し始めたら
面白くて気づけば夕方６時！
「えー、今日は”肉じゃが”
３０分はかかるのに…。」
（我が家の夕食は６時半）
少々焦りながら
中学生の教科書に
載っている
”肉じゃが、青菜の胡麻和え、
きのこ汁”を作成🥢
「これって、
高校生でも難しくない❓」
↑
（標準語風）
「いや、
この作り方やったら
中学生でも大丈夫やな」
↑
（関西のおばちゃん風）
と心の中で、
１人会話を楽しみながら
ちゃちゃっと作った一食です。
メモ
（画像はカンペメモです。
汚い字をお許し下さい。
文字のレシピが苦手な人は
イラストでフローチャートを書くと
手順が頭の中で整理出来、
作り方を見ながら
料理がしやすいと思います。）
家庭科講師の私の
今年の勤務校は男子校。
調理室の関係で
調理実習は限られた回数のみ。
今回の休校措置で
一番、
家庭科の勉強に励んでいるのは
実は私かもしれません😊
＃調理動画
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＃中学が作れる料理
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