いつもお読みいただき
ありがとうございます。
ちょっと洋風のお料理を
作った時、
生クリームを加えると
とてもしゃれた感じに
出来上がります。
ただ、生クリームは
パックで売られていて
結構な量ですよね。
「こんなに要らないんだけど…
やっぱり料理に使った後に
余ってしまった!」
そんな時に
さっと出来て
美味しくて
仕上がりもきれいな
デザートのご紹介です。
”パンナコッタ”
名前も可愛いでしょ?
では、画像も使いながら
説明させてもらいますね。
![](https://yume-senshin.site/wp-content/uploads/2020/05/DSC_0563-1-169x300.jpg)
パンナコッタの材料
・生クリーム 70cc
・牛乳 150cc
・粉ゼラチン 5g
(水 10ccでふかしておく)
・砂糖 30g*お好みで
(果物やソースで甘味は
つけられます)
【作り方】
① 生クリームと牛乳と砂糖を
小鍋に入れて
弱火~中火で火にかけます。
② 水でふやかしたゼラチンを
①の小鍋に入れます。
③ 80℃以上に加熱して
ゼラチンが溶けたら
火から鍋をおろして
粗熱をとります。
④ 水に濡らした容器を用意し
③の液を入れて
冷蔵庫で冷やし固めます。
*この時、果物などを
入れてもOK.
(私は、固まらなかった
苺飴をいれて作ってます。)
![](https://yume-senshin.site/wp-content/uploads/2020/05/DSC_0564-1-169x300.jpg)
苺入りパンナコッタ完成
さくっと作る事の出来る
簡単なデザートです。
良かったら
作ってみて下さいね。