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# みらい家庭科ラボ　

家庭科の心をみらいにつなぐ

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- [家庭科「消費生活」授業に役立つウェブサイト例](https://yume-senshin.site/home-ec-consumer-resources/) - この資料は、高校生がデジタル社会で賢く安全な消費者となるための学習や情報提供に役立つ公的機関のウェブサイトおよ
- [海外の先進事例に学ぶ持続可能な消費と環境教育](https://yume-senshin.site/global-sustainable-consumption-case-studies/) - 先日『サーキュラーエコノミー実践』の著者である安居昭博氏によるニューヨーク報告会(オンライン開催)に、みらい家
- [なぜ家庭科の授業で「気候変動」を？ 書籍『ADAPTATION』で学ぶ、未来を生き抜くための実践力](https://yume-senshin.site/climate-change-in-home-ec-adaptation/) - はじめに 「地球温暖化」から「地球沸騰化時代」へ。国連事務総長が発したこの言葉は、気候危機がもはや遠い未来の脅
- [干し柿で紡ぐ、豊かな学び〜渋柿が甘く変わる「魔法」から始まる探究的な家庭科授業〜](https://yume-senshin.site/dried-persimmon-home-economics/) - 秋の風物詩である干し柿。そのオレンジ色の実には、科学の不思議、食文化の歴史、そして現代社会の課題解決まで、驚く
- [AI関連メッセージ動画のご案内](https://yume-senshin.site/ai-message-home_economics-teachaers/) - みらい家庭科ラボのスタッフ二人で、主に家庭科の先生方を対象にAI活用などについておしゃべりした動画をまとめてい
- [AIチャレンジ動画！SAWA’s AIカフェへのご案内](https://yume-senshin.site/sawa-ai-movies/) - 主に家庭科の先生を対象にしたAI活用動画のご紹介です。できるだけ短い動画で、「こんなことやってみた」「ためして
- [土と食のお話](https://yume-senshin.site/chat_about_land_and_food/) - 2024年から続く「米不足問題」や食料事情の悪化など、食をめぐるいろいろな課題が山積みです。このような状況の中
- [初のハイブリッド研修を終えて〜繋がりから生まれる家庭科教育の新しい可能性〜](https://yume-senshin.site/after_the_first_hybrid_training_new_possibilities_in_home_economics_education_born_from_connections/) - はじめに 暑い8月の午後、高校の被服教室に先生方の熱心な学びの声が響いていました。同時に、画面にはオンライン参
- [ついに完結！「食文化をつなぐシリーズ ～梅仕事編～」NotebookLMの活用にも挑戦！！](https://yume-senshin.site/introduction_making_pickled_plums_notebooklm/) - はじめに みらい家庭科ラボが、2025年春から取り組んで来た「日本の食文化をつなぐ」活動の第一弾、【梅仕事編】
- [🌱 家庭科×AIで一緒に新しいライフスタイルを探してみませんか？](https://yume-senshin.site/discover-a-new-lifestyle-with-home-economics-ai/) - こんにちは。元家庭科教師で、現在「みらい家庭科ラボ」を共同運営している布村SAWA＠Natural-Seed
- [【11/24開催・無料】親子に寄り添う連携支援セミナー第2弾（教育編）のご案内](https://yume-senshin.site/11-24-renkei-shien-seminar2-kyoiku/) - すべての子どもたちが安心して学べる環境をつくるために 家庭科の授業では、調理実習や被服製作など、実技を伴う学習
- [オンラインイベントカレンダー](https://yume-senshin.site/schedule_online_events/) - みらい家庭科ラボ主催イベントの情報は、カレンダー形式で下記のリンクからご覧いただけます。 https://yu
- [イベント案内](https://yume-senshin.site/schedule-online-events/) - 家庭科の先生方を対象としたオンラインイベントを開催予定です。参加は、LINEグループおよびPeatixのページ
- [LINEグループのご案内](https://yume-senshin.site/guide_for_mirai-kateika-lab/) - みらい家庭科ラボのHPを訪れていただきありがとうございます。みらい家庭科ラボではLINEグループを通して月に１
- [家庭科から始まる新しい教育の未来 〜みらい家庭科ラボが描く先生方との歩み〜](https://yume-senshin.site/future_education_mirai_home_economics_lab/) - はじめに〜変化の時代を生きる家庭科教育者たちへ〜 AIの急速な進化、働き方改革の波、そして予測困難な社会情勢の
- [特別な配慮が必要な児童・生徒への家庭科での接し方 「難病の子のために親ができること」著者:大澤裕子さんをゲストに迎えて](https://yume-senshin.site/special-needs-in-home-economics/) - １. はじめに 先日、みらい家庭科ラボで、大澤裕子氏（『難病の子のために親ができること』著者、Japan居場所
- [先生お一人のためのオンラインイベントのご案内](https://yume-senshin.site/information_about_online_event-for_teachers/) - みらい家庭科ラボでは、先生方を対象にした新しい個別オンラインイベントを開催することにしました。 LINEグルー
- [教員時代に知りたかった『ソース原理』〜仕事を抱え込む負担や不公平感が変わる考え方〜](https://yume-senshin.site/source_principle_lessons_for_teachers/) - 家庭科の先生方を支援する取り組みをしている「みらい家庭科ラボ」のスタッフとして活動する私が、先日受講した「ソー
- [少子化の「本当の姿」を生徒に伝えるために ～あるウェビナーで見つけた希望の種～](https://yume-senshin.site/communicating-the-true_nature_of_the-declining-birthrate/) - 数字の向こう側にある物語 「また出生数が過去最少を更新」「少子化が深刻化」—ニュースで流れるこんな言葉を聞くた
- [「気候変動」と家庭科 〜暮らしの中でできる“適応”とは？〜](https://yume-senshin.site/climate-change_and_home-economics/) - 2025年7月に開催された国立環境研究所 気候変動適応センターのオンラインイベントにて、気候変動の「現実」と「
- [「退職後に気づいた授業での笑いの大切さ～落語思考で学ぶ人を傷つけない笑いと、せりっちさんが繋いでくれた温かい学びの場～」](https://yume-senshin.site/not_hurt_laugh_lessons_at_school/) - 授業中の「笑い」、どう向き合っていますか？ 家庭科の授業で調理実習中、生徒の何気ない一言にクラスが笑いに包まれ
- [教職者専門アプリ「Ut.edu」のご紹介 〜家庭科の先生方にもおすすめ〜](https://yume-senshin.site/introduce_ut-edu_for_home-eco_teachers/) - 先日、教育に関心の高い方々の交流会で、「Ut.edu」という教職者専門のアプリをご紹介いただきました。新しいプ
- [「ワークショップ型授業」をテーマにした家庭科教員研修報告　～授業アイデア発想ワークとICTツールの紹介～　](https://yume-senshin.site/training-for-homeeconomics-teachers-in-kyoto/) - １ 研修のご依頼 今年（2023年6月）にみらい家庭科ラボのHPから京都市の家庭科の先生方を対象として研修につ
- [家庭科の先生対象研修のご報告　～気になっている授業のデザインワーク～](https://yume-senshin.site/report_of_training_for_homeeconomics_teachers_by_work/) - 1 家庭科教員研修のご依頼 今年度のはじめに高校の家庭科の先生方を対象にした研修のご依頼をいただきました。研修
- [2025年5月のオンラインイベント](https://yume-senshin.site/online_event_may_2025/) - 新しく生まれ変わった「みらい家庭科ラボ」で開催した5月のオンラインイベントのご報告です。ご参加いただいた皆様、
- [ナラティブ関連投稿のまとめ](https://yume-senshin.site/articles_about_narrative/) - みらい家庭科ラボでは、家庭科の先生以外の皆様にも広く暮らしについての情報などをお伝えしたり、暮らしに関わる体験
- [ナラティブのある暮らし](https://yume-senshin.site/living_with_narrative/) - 「ナラティブ」という言葉、皆さんは聞いたことがありますか？「物語」とか「自分語り」などの意味で耳にされたことが
- [みらい家庭科ラボからの情報シェア](https://yume-senshin.site/information_sharing_from_mirai-kateika-lab/) - みらい家庭科ラボでは2025年4月時点で主に３つの情報の発信をしています。①YouTube「おしゃべり家庭科室
- [ラボのビジョン](https://yume-senshin.site/vision-for-the-future/) - みらい家庭科ラボのサイトへようこそ。家庭科の先生のコミュニティとして2022年の秋に立ち上げたばかりのラボに興
- [みらい家庭科ラボ　紹介動画のご案内](https://yume-senshin.site/みらい家庭科ラボ　紹介動画のご案内/) - みらい家庭科ラボの運営スタッフ２人でラボの紹介動画を作りました。家庭科の先生のためのコミュニティをどうして立ち
- [みらい家庭科ラボのビジョン](https://yume-senshin.site/future-vision-of-lab/) - 子ども達が家庭科を楽しみながら多様な力を身に付け成長し家庭科の先生が仕事を心から楽しめる「みらい」の実現 今の
- [みらい家庭科ラボが目指すこと](https://yume-senshin.site/purpose-of-lab/) - 【ラボが目指していること】 １ 子ども達が安心して社会で生きていけるみらい・家庭科の授業を通じた「思考力
- [2025年イベント開催情報のご案内](https://yume-senshin.site/information_about_online_events/) - いつもお読みいただきありがとうございます。2025年4月から「みらい家庭科ラボ」主催のオンラインイベントの開催
- [イベント紹介](https://yume-senshin.site/introduction-up-coming-events/) - みらい家庭科ラボで 今後開催予定のイベントのご案内です。 Peatixのグループを フォローしていただけると
- [2023年7月のイベント終了しました。](https://yume-senshin.site/guide-to-july-event/) - みらい家庭科ラボ主催で7月9日（日）10～11時、オンラインカフェを開催予定しました。ありがとうございました。
- [2023年9月のオンラインカフェ終了報告](https://yume-senshin.site/guide-onlinecafe-in-september/) - 9月のオンラインカフェを9月10日（日）10ー11時に開催致しました。2学期始まってすぐでしたが小学校から高校
- [2023年10月のオンラインカフェ終了](https://yume-senshin.site/guide-october-2023-online-cafe/) - 10月8日（日）10～11時にオンラインカフェを開催しました。今回はスタッフからの旬の話題という事で令和5年の
- [2023年11月オンラインカフェ終了報告](https://yume-senshin.site/2023年11月オンラインカフェのご案内/) - みらい家庭科ラボ主催の11月のオンラインカフェは11月12日（日）10～11時に無事開催できました。オンライン
- [定期開催したアップデートセミナーの内容とアンケートのご感想など](https://yume-senshin.site/questionnaire-results-of-update-seminar/) - みらい家庭科ラボでは下記のような日程で家庭科の先生方を対象に授業のスキルアップなどを目的とした「アップデートセ
- [みらい家庭科ラボのロゴへの思い](https://yume-senshin.site/みらい家庭科ラボのロゴへの思い/) - ☆みらい家庭科ラボのロゴのデザイン完成☆【木村からのメッセージ】みらい家庭科ラボのロゴできました！この〜きなん
- [ラボ活動の掲載情報　（PDF)](https://yume-senshin.site/publication_information_on_activity_details/) - 2024年に実教出版様に、みらい家庭科ラボの活動などについてまとめた情報を掲載していただく機会をいただきました
- [2025年の取り組み（動画）](https://yume-senshin.site/action_for_2025/) - 2025年の年明けにあたりスタッフ二人でおしゃべりした動画です。2024年からYouTubeチャンネル「おしゃ
- [メイクと先生のプレゼンス（存在感）～SNS投稿から～](https://yume-senshin.site/makeup-and-presence-of-teachers/) - お読みいただきありがとうございます。今回はメイクをテーマにした音声配信スタンドfmへの投稿等の紹介をさせていた
- [2024年みらい家庭科ラボ Action Plan](https://yume-senshin.site/2024-homeeco-lab-action-plan/) - お読みいただきありがとうございます。2024年を迎えるにあたり、みらい家庭科ラボの活動についてスタッフ2名で動
- [12月のオンラインカフェ開催報告](https://yume-senshin.site/12月のオンラインカフェ開催のご案内/) - みらい家庭科ラボで毎月定期開催して来たオンラインカフェは2023年12月を持ちまして定期開催は終了させていただ
- [家庭科と思考力](https://yume-senshin.site/家庭科と思考力/) - 「家庭科を通して生徒の思考力を伸ばすヒント」というタイトルで、ラボのスタッフ布村がnoteに記事を投稿させてい
- [「オンラインカフェ終了」とこれまでのアンケートのまとめ報告](https://yume-senshin.site/end-of-event-online-cafe-quationare-results/) - 「みらい家庭科ラボ」では2022年11月より1年間、月1回開催して参りました。お申し込みいただいたのべ人数は約
- [「ワークショップ型」授業の提案　～水をテーマにしたテイスティング実習の実践レポート～](https://yume-senshin.site/new-home-economics-lesson-with-waterproposal/) - 「みらい家庭科ラボ」では時代のニーズに合わせた新しいスタイルの授業を検討・企画・実践しています。 今回は調理実
- [食のプロから学んだアップデートセミナー](https://yume-senshin.site/january-seminar-by-pro-of-food/) - 1月には新田先生から食のワークショップについてのいろいろなお話を伺いました。 その一部はこちらからご覧いただけ
- [「リーダーシップ教育関連記事」～スタッフ木村の以前の取り組みから～](https://yume-senshin.site/leadership-educatin/) - みらい家庭科ラボのスタッフ木村の以前の取り組み内容の記事をシェアさせていただきます。 家庭科へのリーダーシップ
- [インスタ家庭科にチャレンジ！](https://yume-senshin.site/challeng-instagram-homeeconomics/) - みらい家庭科ラボのスタッフ布村が2023年１～４月までインスタグラムで家庭科の知識や経験、最近のアプリ情報など
- [個別サポート](https://yume-senshin.site/perspnal-support/) - みらい家庭科ラボでは ご要望がございましたら 家庭科の先生を対象に コーチングをベースにした 個別のサポートを
- [「16歳からのライフシフト」ラボのスタッフ木村編集協力秘話と家庭科の授業へのおすすめポイントなど](https://yume-senshin.site/book-guide-life-shift-from-sixteen/) - 2023年8月9日「16歳からのライフシフト」という本が出版されました。この本は、みらい家庭科ラボのスタッフ木
- [8月のオンラインカフェ報告（家庭科の先生方への情報シェア）](https://yume-senshin.site/guide-to-online-cafe-august/) - みらい家庭科ラボ主催の定期開催オンラインカフェを8月13日（日）10-11時に開催しました。 今回のカフェでは
- [みらい家庭科ラボスタッフ登壇情報](https://yume-senshin.site/みらい家庭科ラボスタッフ登壇情報/) - みらい家庭科ラボのスタッフ木村が登壇する予定の講演の情報をシェアさせていただきます。8月20日（日）リアル開催
- [6月のオンラインカフェ終了！](https://yume-senshin.site/6月のオンラインカフェ終了！/) - 6月11日（日）にみらい家庭科ラボ主催のオンラインカフェを開催しました。今回も新しい先生が参加して下さり校種も
- [ICTツール「Miro」活用のアイデア](https://yume-senshin.site/ideas-of-using-miro-for-home-economics-lessons/) - ５月末に「授業が変わる！ 働き方が変わる！ Miroが実現する教育現場のDX」にオンラインで参加しました。その
- [家庭科の先生が使いやすい教材づくり](https://yume-senshin.site/useful-materials-for-home-eco-teachers/) - みらい家庭科ラボではスタッフの25年以上の家庭科教員としての経験を踏まえ「ラボ」としての取り組みの一貫として〈
- [ICTツールの紹介](https://yume-senshin.site/intoroduction-of-ict-tool-for-teachers/) - いつもお読みいただきありがとうございます。家庭科の先生におすすめのICT（オンライン）ツールを紹介させていただ
- [「個の時代」の家庭科のアイデア　～noteの記事より～](https://yume-senshin.site/new-idea-of-home-economics-by-life-management/) - 今、時代は「家庭を築く」時代から「個」の時代に変化しています。その時代の変化に合わせて社会を生きるために学校で
- [家庭科関連資料@note ～アイデアnoteなど～](https://yume-senshin.site/idea-of-home-economics-lessons-from-note/) - みらい家庭科スタッフ布村が在職中の授業実践を含め家庭科についてのアイデアなどをまとめたマガジンのリンク集です。
- [おすすめの本の紹介](https://yume-senshin.site/recommendation-of-books-for-home-economics-teachers/) - 家庭科の授業を通して高校生にすすめたい本の紹介です。「個の時代」の家庭科のアイデアの記事から取り出してものです
- [５月オンラインカフェ終了報告](https://yume-senshin.site/invitation-may-online-cafe/) - みらい家庭科ラボのオンラインカフェは５月１４日（日）10～11時に開催したイベントは小学校から高校の先生方まで
- [ラジオ出演！木村スタッフの語る家庭科の今日的意義　～家庭科の可能性～](https://yume-senshin.site/radio-talk-significance-of-home-economics-and-possibility/) - 先日、【未来の先生radio】というVoicyの音声配信ラジオにみらい家庭科ラボのスタッフ木村が出演し、家庭科
- [Twitter](https://yume-senshin.site/twitter/) - みらい家庭科ラボのスタッフSAWAがラボからのお知らせや家庭科の先生方にお役に立ちそうな情報などを不定期にシェ
- [スタッフ紹介](https://yume-senshin.site/stuff-profile/) - スタッフプロフィール 木村裕美 【家庭科愛好家】 〈リーダーシップコーチング〉 元東京都立高校主任教諭：教師歴
- [4月オンラインカフェレポート](https://yume-senshin.site/4月オンラインカフェのご案内/) - みらい家庭科ラボでは４月９日（日）10-11時にオンラインカフェを開催致しました。年度の始めに先生方といろいろ
- [HPサイト案内](https://yume-senshin.site/hpサイト案内/) - みらい家庭科ラボのHP内のサイトのご案内をさせていただきます。【ラボについて】⋄みらい家庭科ラボとは2022年
- [金銭感覚をシフトさせよう！](https://yume-senshin.site/shift-your-sense-of-money/) - 【金銭感覚シフト】お金の使い方のくせ自覚していますか？忙しい！しんどい！大変だ！だから…「ちょっとくらい無駄遣いしてもいいよね😅」「だって自分へのご褒美も必要😉」こんな言い訳を重ねながら生活費が思いの外かかっても見て見ぬふりをしてしまう😓そんな事はありませんか？これ少し前の私の事です😥仕事の内容や仕方に思い込みがあり“
- [中学受験のなれの果て　その先に見えたものは](https://yume-senshin.site/junior-high-school-entrance-examination/) - 雨上がりの夕方、職場からの帰り道。消防署の前を通る時、いつも思い出す光景がある。その時、私は走っていた。携帯を握りしめ、必死だった。何度、電話をしても出ない息子の事が心配でたまらなかったから……。 「布村さんの所は、受験させるの？」この一言から息子と私の中学受験は始まった。九州の山奥で育ち、ずっと公立の学校だった私には、中学受
- [常識のフルコースを召し上がれ](https://yume-senshin.site/fullcourse/) - ひらり。炎とともに舞うレシピ。一瞬、時間が止まる。目の前で起こっている事がよく理解できないまま、体だけが何とかしようと動く。なぜ、こんな事が起こったんだろう？ 年に数回、私の職場では、戦いの火ぶたが切って落とされる。戦闘服は、白衣。参加者は、エプロンと三角巾を身にまとう。これから繰り広げられる特別な時間に、参加者達の期待は高まる。レシピを見なが
- [拒食の君と過食の私](https://yume-senshin.site/anorexia/) - カラン……。まるで、音が聞こえるようだった。その日、いつもは騒がしい大学の体育館は、一瞬、静まり返った。それが、その後輩と初めて会った日。 その時、私は２回生。大学での生活にも慣れ、授業、部活にバイトと忙しくしていた。寮では4人部屋。プライバシー等どこにもない生活だったけど、メンバーも入れ替わり、年度初めの滑り出しは順調だった。たった一つ、部活
- [衝撃の出会いNLPコーチング](https://yume-senshin.site/impressive-nlp-coarching/) - お読みいただきありがとうございます。人生の中でドン底だった時期、自分の価値観や考え方や見方に自信を無くしてました。そんな時、出会ったNLPコーチング。講座を受けて心底驚きました！
- [ライフスキルを磨くための料理へのアプローチ](https://yume-senshin.site/approach-cooking-lesson-lifeskill/) - 「どのやり方でいこう？ 」家庭科の調理実習は生徒達がとても楽しみにしてくれる時間のひとつです。でも、調理実習の説明をどうするかはいつも迷います。なぜなら料理は、どんなアプローチも可能なマルチプレーヤー的な分野だからです。食材一つとっても生産のプロセスから旬の話に安全性、流通の実態、消費者としての見分け方や判断基準の持ち方、
- [子供にとってのごちそう　～パズル感覚の献立づくり～](https://yume-senshin.site/子供にとってのごちそう　～パズル感覚の献立づ/) - いつもお読みいただきありがとうございます。 「長期戦になって来た すごもり生活・・・。 毎日の献立作りに困ってますショボーン 」 先日見かけた投稿です。 食事の準備に調理、そして片付け。朝ごはんが終わり、洗濯とか家事が一段落して、”はあ、ちょっと休憩”とか思
- [調理動画撮影ドタバタ記](https://yume-senshin.site/taping-cooking-movies/) - いつもお読みいただき ありがとうございます。 新年度の初出勤は５月。 入学式の様子を伺い 休校延長を受けて 自分に出来る事を考え 調理動画撮影の日々。 自宅キッチンに ものすっごく原始的な 固定の仕方でスマホを設置。 （落ちないように 洗濯ばさみを使用） 飽きっぽい中高生用に 出来るだけ短く！ と考えつつも やはり３０分
- [子供達の声に出せない想いは…](https://yume-senshin.site/thought-voiceless-children/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [表現力をつけるには　～広告作成実習の実践から～](https://yume-senshin.site/expression-ability/) - 表現力をつけるには】何かを作る時必ず必要になるのが表現力。昔の家庭科は調理実習や被服実習で見本通りに作る事で完成度の高い料理や服などの作成を通し暮らしの中の表現力の習得を目指していたのではないかと思います。時代が変わり今は個性の時代✨真似だけすればいい見本はなく自分のオリジナルの作品を自分なりの表現方法で作り出す事が求められま
- [被服実習の楽しみ　～生徒の作品との対話～](https://yume-senshin.site/joy-of-sewing-lessons/) - 「先生、びしょぬれ😫」「足が冷たいです😰」先週の大雨の日は被服実習の最終日で作品提出の日でした。朝から雨なら着替えを持ってくる替えの靴下を持ってくる小さめのタオルを持ってくるとかをすればいいのにと思うけど…。こういう事をする子は少なく実習用の教室に入ってくるなり口々にいろいろな事を言って来ます😅「風邪ひかないように
- [手縫いの世界をたのしみませんか？](https://yume-senshin.site/enjoy-sewing/) - 布のぬくもり感じてますか？自分で縫った事はありますか？家庭科ではいろいろな目的で被服実習を取り入れます。針や糸を使う基礎縫いの技術を身につけてほしい！布という素材から自分のオリジナル作品を作り出す楽しみを知ってほしい！布というキャンパスに針と糸を使い個性を表現していく面白さを体験してほしい！さらに…手縫いをいれた場合はその時間のか
- [自然の中に見る思考法　～TOCｆEの世界へようこそ～](https://yume-senshin.site/thinking-tool-with-tocfe/) - クリティカルシンキングを知っていますか？ロジックブランチ枝クラウド雲アンビシャスターゲットツリー木どうですか？３つの言葉と写真が重なりませんか？（ちょっと無理がありますかね😅）クリティカルシンキングは…モヤモヤが続いた時や何とかしたい事が持ち上がった時やろうと思っている事がどうもうまく行かない時いろいろな時に使える考え方の手法
- [アート風思考のすすめ](https://yume-senshin.site/recommendation-map-thinking/) - カラフルで楽しいアート作品風でおしゃれしかもパワフルな思考の道具マップ思考の本です。そして大好きだけなパステルのセット☆当時進学校で家庭科の非常勤講師として勤め始め“できる女”を目指していた私😁（今考えると恥ずかしい）”できる人”というフレーズにも惹かれました。副科目の家庭科はどうしてもやる気が出ない子が多いだろうと他の科目と
- [クッキー実習　～女学院の思い出～](https://yume-senshin.site/cooking-lessons-at-jogakuin-memories/) - 【女学院の思い出】この時期になると思い出すクッキー実習。女学院で高３を受け持っていた時の生徒達のお楽しみ🍪クッキー生地の作り方はどの班も同じココアを入れてビターなクッキーにしても抹茶を入れてきれいなグリーンにしてもOK！クッキーを飾るアラザンやカラースプレーなどはそれぞれの班のお好みで😉クッキーに合わせる飲み物は自分達で準備し
- [“幸せ”について考えるきっかけ作り〈授業へのSDGs関連実習の取り入れ〉](https://yume-senshin.site/chance-to-think-happiness-sdgs-lessons/) - １ 温室の中の幸せと不幸ガチャン！ 鉄格子の向こうにあるのは商品。その店がある一帯には絶対に近寄っては行けないと当時厳重に注意されていた。もし万が一、その場所に車で迷い込んでしまったら”絶対に車から出てはいけない！” 「命の保証は出来ない」そう釘を刺された地区のスーパーの風景だ。そこで中学生位の男の子が買い物をしている光景がテレビ
- [子供に教わる今どき起業リアル： 世代ギャップを乗り越えて動きだすまで](https://yume-senshin.site/real-entrepreneurship-gap-genelation/) - １ ビジョン～結局何がしたいわけ？～「お母さんがお金出すからホームページ作って。」5年程前、個人で仕事を始めた息子への資金援助と”経済的に自立したい”という気持ちで乗り出した起業への道。クライアントとして、めったに連絡して来ない息子と話しが出来、ホームページが出来たら起業して集客もしやすいし”一石二鳥！”我ながらいいアイデアだとルンルンしてい
- [これからの子育てのヒント：授業やセミナーから考えてみた事〈家庭科〉](https://yume-senshin.site/hints-for-children-care-from-lessons-seminar/) - １ 危惧していた未成年の妊娠相談急増画像1「やっぱり…」ステイホーム期間中に一番心配していた事が現実となりました。未成年の妊娠相談の急増のニュースを目にした時、小学生からの相談もあったと知り、心が重くなりました。「赤ちゃんが出来たの！」「おめでとう！」本当なら祝福に包まれる命の誕生を戸惑いながら不安な気持ちで受け止めなければな
- [息子の心の闇：子育てと先生の仕事との両立の難しさ](https://yume-senshin.site/dark-side-son-mind-difficulty-to-have-balance-mother-and-teacher/) - １ 息子の心の闇を知った日「僕の心の中には大きなブラックホールがある。それがすごいしんどい。」初めてその言葉を聞いたのは息子が小４の時でした。学級会で息子が議題になるほど彼が学校で荒れていた頃です。その言葉が重すぎて一緒に台所で泣くしかなかった。その時は声を震わす息子に”どう声をかけていいのか””何をすればいいのか”全く分かりませんで
- [社会人と教養　～テーブルマナーから考える教養～](https://yume-senshin.site/member-society-culture-table-manner/) - 「いつ、やるの？」「今、じゃだめ😅？」和食でも洋食でもどんな料理でも食事のマナーは社会に出る前に身に付ておきたいモノ。家庭科でも学校によってはテーブルマナー講習を行う事がありますが…我が子の事となると親として悩ましいのはぶっちゃけテーブルマナーの実地には時間とお金が要る事。高校生の頃は子供が学校や部活や塾とか友達付
- [宇宙人家族？　～社会人になった子供達との関係～](https://yume-senshin.site/alien-family-relationship-with-children-adults/) - 【世界観】ナルミウェッジウッドボーンチャイナ「結婚祝何がいい？」 と聞かれて「白い食器」 と答えたら我が家に届けられた食器のブランドの名前です。同じ白でも微妙な色合いや質感がちがいものすごく大事にしていたのですが…。阪神大震災で全滅。そのあとはブランドモノの食器を買う気にならず家にあるのは100円ショップや親
- [社会人と教養](https://yume-senshin.site/member-of-society-leberal-arts/) - 【社会人と教養】「いつ、やるの？」「今、じゃだめ😅？」和食でも洋食でもどんな料理でも食事のマナーは社会に出る前に身に付ておきたいモノ。家庭科でも学校によってはテーブルマナー講習を行う事がありますが…我が子の事となると親として悩ましいのはぶっちゃけテーブルマナーの実地には時間とお金が要る事。高校生の頃は子供が学校や部
- [「SDGs時代の組織学習をデザインする～ソーシャル思考を獲得するために～」と子どもの未来](https://yume-senshin.site/design-of-organizational-learning-seminar/) - はじめに いつもお読みいただきありがとうございます。 2021年9月25日にオンラインで参加した セミナーにつ
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- [10代の子の子育て](https://yume-senshin.site/child-care-teens/) - 10代の子の子育て 「10代の子ども達が これからの時代を生きていくために 子ども達にはどんな事が 必要なのだ
- [子ども達が自分らしく未来を「生きる力」ってどんな力？](https://yume-senshin.site/abilities-to-live-as-themselves-in-the-future/) - １子ども達への社会の期待 お読みいただきありがとうございます。 2021年の3月まで学校で家庭科教育に携わり
- [「探究型子育て講座」に参加して感じたこれからの子育てのヒント](https://yume-senshin.site/changes-in-parenting-through-the-seminar/) - いつもお読みいただき ありがとうございます。 講座を受けた理由 2021年9月に受講させていただいたのは 中曽
- [「サーキュレーションエコノミー」が子ども達の未来にもたらすものは？](https://yume-senshin.site/circular-economy-what-to-bring-to-children-in-the/) - サーキュラーエコノミーという言葉との出会い 初めて「サーキュラーエコノミー」という言葉と 出会ったのは、 ワク
- [教育の場での「アンラーニング」？：コーチング関連の研修で気づいた大切な事](https://yume-senshin.site/un-learning-at-school-with-coaching/) - １ コーチングの研修？ 「これって、どんな事するんだろう？」 ふとした興味で参加した教育関係者向きのセミナーで
- [人生の分かれ道。親の想いと子の心](https://yume-senshin.site/folk-in-the-road/) - 思わず、目を伏せる。見たくない。去年の今頃を思い出すから。いくつもの後悔が押し寄せる。あの時、違う言い方をしていれば…。もっと、強く別の道を勧めていれば…。しっかり、話を聞いておけば…。これは、私の後悔。当の本人は、こんな事、みじんも思ってないのかもしれない。 去年のゴールデンウイーク。娘から届いたメッセージ。「今、病院。付き添いが必要。来ても
- [ともしびプリン](https://yume-senshin.site/candlepudding/) - これが最後の誕生日。食が細くなりあまり食べる事が出来なくなった父と母のささやかなお祝い。小さなプリンに１本のろうそく。なごやかに、また、一つ年を重ねた月日への感謝を二人で思った事だろう。それが、父の急な入院の連絡を受け、電話で母に聞いたエピソードだった。その日、珍しくプリンをすべて食べた父。食べられるように
- [老親に教わる事　](https://yume-senshin.site/老親に教わる事　/) - 「こんなに急に、進行するなんて・・・。」たった半年で自分で立つ事も食べる事も出来なくなった父。仕事で長年扱って来た高齢者分野の知識。日本の高齢化の実情や高齢者関連の制度・法律、介護の実態などある程度の事は理解しているつもりだった。高齢者をテーマにした本を読み、研修にも参加して来た。もし、遠くに住む自分の親が介護が必要になったとしても、大丈夫な
- [命の線引き](https://yume-senshin.site/life-limitation/) - 延命治療。言葉だけは知っていた。ドラマで見た事もある。それを選択する家族が苦悩するシーン。自分に当てはめて考えた事もある。でも、どこか遠い世界の事だった。目の前に、その選択が迫られるかもしれないという事が現実みを帯びるまで…。これまで、寝たきりや車いすとは無縁の世界。親戚の入院や危篤の話を聞いても、
- [リバース　そのまなざしが見つめる先は](https://yume-senshin.site/reverse-view/) - ふと、空中に手を差しのべる。何かをつかもうとするように。誰かをつかまえようとするように。それは、危篤状態を抜けた転院先の父を見舞った時の光景だ。最初の病院に見舞いに行った時は、医師から「もう、長くないでしょう。」と宣告され、個室の白い小さい病室でひたすら、天井を見つめていた父。その時は、自宅で高熱にうな
- [目から鱗の「エコクッキングナビゲーター」](https://yume-senshin.site/eco-cooking-navigator/) - お読みいただきありがとうございます。何となく分かるけど、資格をとったらどう変わるんだろう？
- [「食品衛生責任者」の可能性](https://yume-senshin.site/possibility-food-hygene/) - お読みいただきありがとうございます。最短1日の受講で取れる「食品衛生責任者」。家庭科の授業で食の安全や食中毒予防の話はするので”楽勝”と思いきや、とんでもない！かなり奥深い内容の講義でした。実は将来的に神戸岡本のキッチンサロンで簡単なランチやスイーツの販売も考えています。
- [視点をくるり！エンパシーライティング](https://yume-senshin.site/empathy-writing-turn-over-point-of-view/) - お読みいただきありがとうございます。セミナージプシーだった頃近所で平日開催だった事で受けた講座。今まで自分の書きたい事や伝えたい事ばかりに注意が向いていました。ところがそれが間違い。文章で何かを伝えないならばとことん読み手の事を考える！
- [人生を変えたマインドマップ](https://yume-senshin.site/mind-map-change-my-life/) - お読みいただきありがとうございます。受講直後、「授業で取り入れたい！」「生徒達にこんな手法があるという事を伝えなければ！」そう思うほど、惚れ込んでしまったマインドマップ。
- [大事な時期に何も出来なかった情けない自分への懺悔とこれからの事](https://yume-senshin.site/my_will/) - 「とにかく何かをしなければ！ 」一か月前に突然の休校措置が決まった時、これは自宅で過ごす時間が増える生徒達が、家庭で生活経験をつみ生活面で自立していく絶好の機会になるかもしれない！ そう思い、家庭科担当の自分に出来る事を必死で考えた事を思い出します。事態がこんなに悪化して、社会が、これほど閉鎖される事になるなど考えもしないで…。生徒が一人で作れる火や包丁を使わない料
- [住める家・帰れる家のある幸せ](https://yume-senshin.site/happiness-to-live-in-house/) - 「自分が住んでいる家が、突然住めなくなる時ってどんな時？ 」家庭科の住生活の分野の導入は、こんな質問から始める時があります。家がなくなったら困る事をイメージして、そこから、家の役割を考えていくというやり方です。一般的には３つかと思われます。・家計の破綻住宅ローンの返済不能や家賃の滞納など・自然災害建物そのものがなくなるか住めなくなるなど
- [受け継いでいく日本の食　「蒸しおこわ」の作り方](https://yume-senshin.site/okowa-red-beans-rice-by-steaming/) - フォーカスあなたは今どんな事にフォーカスして・暮らしてますか？テレビをつけスマホの情報を見てコロナの事ばかりにフォーカスしてしまうと心が折れそうになったり不安で押し潰されそうになったりするかもしれません同じ花のある風景を見ていてもフォーカスする所が違うと印象が違ったものに・なりませんか？古い本ですが七つの習慣に関心の輪影響の輪という言葉
- [未来を思い描く力「これからの人生設計に必要なもの」](https://yume-senshin.site/future-vision-for-life-planning/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [2020 マスクへの想い　～学校再開前に思っていた事～](https://yume-senshin.site/mask-making/) - 学校再開に向けての準備学校生活の中でマスク着用が必須でもし手作り実習を入れるなら素材を選ぶ時にいろいろな条件を満たす事が必要になります通気性がいい蒸れない呼吸がしやすい肌ざわりがいい湿疹などの原因になりにくい吸水性にすぐれる汗をすう軽い負担が少ない洗える繰り返し利用出来るなどなど
- [2020 マスク試作の日々の思い出](https://yume-senshin.site/memory-mask-trial-making/) - 消えた丸い白ゴムと手作りマスク被服実習で使おうかとストックしておいたさらし木綿深刻なマスク不足に何か出来ればと子供でも作れるマスクの作り方をネットでサーチ丁寧な作りで立体的なものからシンプルなものまで様々画像のマスクはなみ縫いが出来れば3ステップで５分位で出来そうただ、ゴムがない😖なのでヘアゴム
- [見えない未来への投資 ~子供の進路とお金の関係~](https://yume-senshin.site/見えない未来への投資-子供の進路とお金の関係/) - ふと吹き抜ける風。一歩、敷地に入った瞬間に感じる独特の空気感。リアルの学校にしかない感覚です。今年の始め、休校措置が取られた時これからの学校選びはどう変わっていくのだろうと考えていました。オンラインがスタンダードになれば通学などの物理的な距離は問題ではなくなります。オンラインが選択肢に入る時授業料も施設設備費用もリアルの学校よりも
- [手縫いの豊かな時間　～被服実習への想い～](https://yume-senshin.site/sewing-lesson/) - 「えーめんどくさい😫」どの学年でもどんなクラスでもおんなじ反応😅それは「次の時間は被服実習だよ」と伝えたときの反応です。えっ昔の自分もそうだった？いや実は私も裁縫は苦手でした😓その昔小学校ではエプロン中学校ではTシャツとパジャマ高校ではタイトスカート大学では浴衣👘今思い出すといろんなものを作ったなあと思い
- [実習の基準作りは？](https://yume-senshin.site/standard-for-practice/) - 実習作品の評価は いつも悩む所です。 家庭科で扱う 調理実習や 被服実習に比べ 広告案などの 消費分野の作品は
- [手編みはいかが？](https://yume-senshin.site/how-about-knitting/) - やった事がない仕事を任されたらどうしますか？不安で😖💧逃げ出したくなって😰“モチベーションがあがらない”経験がないからこそ計画や準備が必要なのにやる気が起こらずつい後回しに…。そんな事になってしまいがちではありませんか？それは数年前女子校で編み物の授業を受け持つ事になった時の私の状態でした😓中学受験をさせた時に娘が勉強好きだったら
- [自分が一番見下していた”私の仕事”：進学校の家庭科講師がたどりついた天職](https://yume-senshin.site/calling-job-home-eco-instructor/) - １ 豆腐が導いた家庭科の世界「誰か、お豆腐屋さんで”にがり”をもらって来てくれる？次の実習で豆腐作りをするから必要なの」中学の時の家庭科の先生のこの一言が私の人生を変えた。調理実習は生徒達の自主性に任せて先生自身はちょっと高度なモノを作って生徒達に試食させてくれる。被服実習は中学生では扱いずらいニットの糸と伸縮性の大きい生地でTシャツを作らせる。
- [家庭科で育む「子ども達の生きる力」～未来の暮しや仕事に”新しい風”～](https://yume-senshin.site/new-wind-to-your-life-and-work-with-points-of-view-from-home-economics/) - １ 大人に知って欲しい家庭科の魅力こんにちは。関西の私学で家庭科講師をしているSAWAと申します。これまで25年以上の勤務経験の中で約20校、のべ6000人の生徒達と関わって来ました。私学の進学校で家庭科を受け持つと家庭で生活経験が乏しい事が多い生徒達にとって家庭科は関心の低い科目になってしまいます。でも家庭科で扱う領域は
- [母から受け継ぐ赤飯づくり](https://yume-senshin.site/how-to-make-red-rice-from-mother/) - 母から受け継ぐ赤飯作り今回は蒸し器を使って手水で色づけ手間はかかっても蒸し加減を調整しながら一期一会の仕上がり🌿赤飯はコンビニのおにぎりにもある普通の食べものになったけど昔は ハレの日の特別な食べものでしたもち米は田舎ではいろいろ使える・頼れる食材🎵お餅/おこわぼた餅/おはぎ・と様々に楽しめます🍃
- [衣生活関連 サイト情報](https://yume-senshin.site/clothes-useful-information/) - ツイッターでシェアいただいていた家庭科の授業などに役に立つサイト情報の中学高校の衣生活分野に関連するサイト情報
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- [家族・保育・人生設計関連サイト](https://yume-senshin.site/family-life-useful-information/) - ツイッターでシェアしていただいた家庭科の授業の参考に出来るサイト情報を参考に人生設計・家族・保育に関連するサイ
- [消費生活分野関連サイト](https://yume-senshin.site/消費者教育関連サイト/) - ツイッターでシェアしていただいた家庭科の授業に役に立つサイトを参考に中学高校の「消費生活分野」に関するサイトを
- [防災・環境関連サイト情報](https://yume-senshin.site/disaster-prevention-enviromental-education-support/) - ツイッターでシェアしていただいていた家庭科の授業に関連するサイト情報を参考に「防災・環境」に関連するサイトで中
- [食生活関連　サイト情報](https://yume-senshin.site/food-life-useful-information/) - ツイッターでシェアしていただいていた家庭科関連のサイト情報を参考に中学高校の食分野の授業に役立ちそうなサイトを
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- [社会の変化と変わる消費行動：セミナーから考えた”これからの消費者教育”](https://yume-senshin.site/consumer-action-changing-the-society/) - １ セミナーを受けて感じた事「SDGｓ時代の消費者志向経営」というテーマに興味を引かれセミナーをオンラインで受講したのは12月初旬の事でした。基調講演をされる方が”ヒーブ協会”の会長をされた方というのも印象深かったのは事実です。ヒーブとは”home economists in business”の頭文字をとったモノ。企業内で働く家政学科出身のプロ
- [掃除体験と視点](https://yume-senshin.site/experience-cleaning-point-of-view-of/) - 家庭科の冬休みの課題「掃除レポート」自分の生活空間を自分の家のやり方で自分自身で掃除する。「社会に出る前に一度だけでも生活文化を子供達に伝える機会を持てば良かった…」という私自身の反省から課題を出すようにしています。今年の中一学年の子達は“ケルヒャー”だったり“激落ち君”だったり“メラニンスポンジ”だったりいろんなツールや洗剤を使
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- [消費生活アドバイザーという資格](https://yume-senshin.site/comsumer-adviser/) - お読みいただきありがとうございます。家庭科に一番関係が深い資格の一つ。”消費生活アドバイザー”駐在員家族としてのシリコンバレー生活から帰国して子育てしながら取った資格です。
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- [フォトリーディングの愉しみ♪](https://yume-senshin.site/joy-of-photo-reading/) - お読みいただきありがとうございます。出会いに感謝！この一言につきるのが”フォトリーディング”です。最初に受講した時は「？？？」講義について行くのに必死でした。でも、面白い！本を読むという概念が根底からくつがえった講座です。
- [食べるもので世界が変わる？　～パーム油の真実～](https://yume-senshin.site/change-the-world-with-food-you-eat/) - お読みいただきありがとうございます。 「何てむごい❗️」 今日のコープ自然派さんのオンラインでの講演でのひとこまです。 お菓子がちゅうをとびオランウータンを痛め付けるシーン。 そうお菓子などの食品に使われている”ある原材料“の先進国での大量消費が森に住むオランウータンをはじめとする動物や植物に深刻な影響を与えているという事
- [Youtube「おしゃべり家庭科室」](https://yume-senshin.site/youtube-channel/) - みらい家庭科ラボでは YouTubeの「おしゃべり家庭科室」 というチャンネルで動画を お届けしています。 動
- [子供に必要な調理経験とは？：これからの調理実習について考える](https://yume-senshin.site/cooking-lessons-from-now-on/) - １ 消えた調理実習「えー、やりたかったのに…。」今年の調理実習は取りやめになった事を授業で伝えた時の生徒達の言葉だ。男子校の調理実習は微妙。ちゃちゃっと調理してくれる女子がいない実習は不安が募るらしい。それでも、いざ調理が始まるとワイワイがやがや言いながら食材に向かう姿を見るのが好きだった。その姿を見る事が出来ないまま年度
- [暮らしや人生に自分らしいライフデザインを取り入れて理想の人生を生きてみませんか？～家庭科の知恵と視点でサポート～](https://yume-senshin.site/design-life-living-way-for-ideal-life/) - １ ライフデザインと家庭科毎日の生活の中で感じるストレス。どんなモノがありますか？例えば…・部屋が片付かない。・食事が不規則。・ゴミ出しが面倒でたまる。・掃除をするのがめんどくさい。・洗濯物がたまっている。こんな感じの家事全般のすっきりしない状況。もしくは…・お金がたまらない。・転職しようか悩む。・起業してみたいけど 考える時間が
- [リカレント教育と女性の仕事（フォーラムに参加して）](https://yume-senshin.site/recurrent-education-for-women/) - １ はじめに 「あの時、仕事を辞めなければ今頃はもっと違う人生を送っていたはずだったのに」学校卒業後に何かの事
- [みらい家庭科ラボとは](https://yume-senshin.site/explanation-about-lab/) - みらい家庭科ラボの思い 「家庭科の先生のために私達に出来る事を 何かしませんか？」 そう声をかけてもらったのが
- [「進路選択と問い」11月のアップデートセミナーレポート](https://yume-senshin.site/held-events-information/) - 11月に開催した アップデートセミナーのテーマは 「家庭科の授業を進路選択につなげるには」 でし
- [11月オンラインカフェ開催レポート](https://yume-senshin.site/report-of-online-cafe-2022november/) - 11月オンラインカフェの様子 11月に初めて開催した オンラインカフェの様子は 下記のサイトから ご覧いただけ
- [TOC理論という新しい視点](https://yume-senshin.site/toc-theory-new-pint-of-view/) - お読みいただきありがとうございます。この講座、ずっと興味がありながらタイミングが合わず受講出来なかったもの。
- [今だから使いこなしたいクリティカルシンキング](https://yume-senshin.site/critical-thinking-for-present-life/) - 【クリティカルシンキング】さあどうしよう？昨年うけたTOCfE講座。ずっとクリティカルシンキングを授業に取り入れられればと考えていてようやく出会えた講座でした。大喜びで申し込みをしたものの入院中だった実家の父の容態が悪化。講座の内容はとても興味深く刺激的でたくさんの気づきや学びがありましたがその時は父の事もあり正直
- [中学生と考えた”子供にとって遊びとは”：マインドマップ活用事例](https://yume-senshin.site/thiking-play-with-junior-high-school-students-by-mindmap/) - １ マインドマップの導入を決めた背景「アイデア出すの難しい！ 本当に発想力ないわ…。」生徒達がよく言っていた事です。当時は、家庭科の授業でも知識の詰め込み中心からグループごとに付せん等を使ってアイデアを出し合い、課題に取り組ませる形式を取り入れ始めた頃でした。「きっと、とんでもないアイデアが出てくるはず！」若い彼らの柔軟な頭の中はアイ
- [シェアラーニングという発想](https://yume-senshin.site/idea-of-share-learning/) - 【シェアラーニング】「本当にしたかった事は何？」安定した給料とか慣れた職場環境とか経験年数とかそんなモノが積み重なっていくと自分の心が見えなくなったりしませんか？“残念な教員”このタイトルを見た瞬間《え？私の事？》と思ってしまった程この本を手にした時は超進学校での家庭科の進め方に悩んでいました。いろんな本を読み情報を集めれば集
- [保存食のローテーション](https://yume-senshin.site/rotation-food/) - お読みいただきありがとうございます。 突然ですが、いざという時のための保存食、普段から常備してい
- [受け継いでいきたい日本の食　「簡単味噌づくりにチャレンジ」](https://yume-senshin.site/miso-paste-hand-made-traditional-japanese-food-in-apanese/) - いつもお読みいただきありがとうございます。日本の食卓に欠かせないもの”味噌”。これを手作りしてみませんか？コープ自然派さんで注文した手作り味噌づくりキットでの作り方のプロセスを画像で説明させていただきますね。
- [これからのライフスタイルは？　～お金との付き合い方を考える～](https://yume-senshin.site/next-lifestyle-relationship-with-money/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [本気で食品備蓄！　～さくっと料理をはじめるための下ごしらえのヒント例～](https://yume-senshin.site/food-stocks-for-speed-cooking/) - いつもお読みいただきありがとうございます。ついに「緊急事態宣言」が全国に出されました。不安に思っていらっしゃる方も多いのではないかと思います。私も次のフェーズに入った事を痛感しています。 ”どんな事態になるか 分からないから 今出来る備えをしておこう。 よし、朝一番で買い出しだ！ ” そう決めて、
- [包丁なしのパスタレシピ カルボナーラ](https://yume-senshin.site/carbonara-without-knife/) - お読みいただきありがとうございます。カルボナーラは包丁なしでお子さんでも作る事が出来る一品😊ぜひ作ってみてください🌿【材料】一人分
- [ヘルシースコーンのシンプルレシピ](https://yume-senshin.site/vegan-scone-by-tohu-ricepowder/) - お読みいただきありがとうございます。朝食にぴったりのスコーン☆乳製品や小麦粉などのアレルギー食材を使わない一品です。ぜひ、作ってみて下さいね。【材料】1つ分〈粉類〉米粉 ３５ｇ片栗粉 １０ｇアーモンド粉 ５ｇ砂糖５ｇ塩 ひとつまみＢＰ（ベーキングパウダー） 小さじ1/3〈その他〉米油 大さじ 1/2豆腐 ２５ｇ
- [まったり和菓子タイム～フライパンでどら焼きづくり～](https://yume-senshin.site/japanese-sweet-dorayaki-by-hm/) - いつもお読みいただきありがとうございます。おうちでまったり作る和菓子。🍵と一緒にゆっくり食べるひととき。いいですよね。みんな大好きどら焼きをＨＭ（ホットケーキミックス）で作ってみませんか？フライパン一つで手軽に焼けるのも魅力の一つ(^_-)-☆まず、材料です。
- [ホットビスケットづくり～白崎茶会レシピより～](https://yume-senshin.site/biscket-shiraskichakai/) - いつもお読みいただきありがとうございます。白崎茶会の「あたらしいおやつ」。本当にあたらしい！目からうろこのお菓子作りに驚きました。今回は、コーンミールを使う香ばしいビスケットの作り方を画像でご紹介させていただきますね。（詳しい作り方は本を参考にしてください♪）
- [マフィン　～米粉でアレルギーフリースィーツづくり～](https://yume-senshin.site/muffin-rice-powder-alergy-free/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [BRUNO de ポテトパンケーキ](https://yume-senshin.site/potato-pan-cake-with-bruno/) - いつもお読みいただきありがとうございます。おしゃれな卓上調理器のBRUNOご存知ですか？
- [ゲーム感覚で料理！　～料理を手早くすませるコツあれこれ～](https://yume-senshin.site/cooking-like-playing-game-with-hints-of-cooking/) - いつもお読みいただきありがとうございます。「夢みたい！」誰かが作ってくれた温かいご飯が目の前にある幸せ。
- [つながりへの想い](https://yume-senshin.site/ranka/) - 心をつなぐ作品綺麗の向こう側。可愛いを越えた先。手作りの作品から感じる想いは心をあたためてくれる。多忙で心をすり減らした自分をリセットするために京都へ。作品展には伺えなかったけど、取り置いていただいていた作品を受け取りに工房へ伺う。いろいろな作品を見せていただく至福の時。作り手を知っていると作品からあたたかい気持ちまで伝わってくる。
- [言葉の魔力　～広告作成実習のヒント～](https://yume-senshin.site/magic-power-of-words-poster-making-practice/) - その一言から目が離せなくなる瞬間。電車や駅やホーム街角や雑誌などいろいろな場所で見かけるポスターに目を奪われるようになった理由はポスター作成実習を家庭科の授業に取り入れているからです。今年で10年。どれだけのポスターを見て来たのだろう。。特にレイアウトとデザインとコピーが一体化して見るものの心にささるポスターは
- [サラダで摂るたんぱく質　](https://yume-senshin.site/taking-protein-with-salad/) - 「これ、いらない👋😞🍴」メインの肉や魚料理の付け合わせ野菜は野菜嫌いの子には天敵😅たまに娘と食事をすると「これ、やめとく」と言って付け合わせの野菜を食べずに残す😡「ちょっとでいいから 食べなさい‼️」「元気な赤ちゃん生めないよ😠」と私の怒りは爆発💥まだ結婚する予定はまったくありませんが…。もういい年の娘にいつ
- [二段階調理はいかがですか？](https://yume-senshin.site/how-about-cooking-in-two-steps/) - 最近はまっている２段階クッキング。お昼ご飯をちゃちゃっと用意する間に一枚目の画像のように夕食の下準備をする。ぶっちゃけ野菜を切ってすぐに調理できる容器にいれておくだけ。今回は魚の下味つけも塩コショウと赤と白のワインで調理法によって変えてみる。数時間後まずレンジで加熱するものはさくっと順番にレンジに投入。二枚目のパプ
- [立ち返る場所　～仕事で悩んだ時の処方箋～](https://yume-senshin.site/place-to-go-back-to-the-origin/) - 【立ち返る所】自分の仕事のやり方に迷いや悩みが出てきた時立ち返る所はどこですか？週の最後の金曜日は私にとって要注意の日。なぜなら・子供達の疲れはマックス😰 なのに 週末に向けてのワクワクで・テンションもマックス😅こんな状態だからですなので受験とは関係ない家庭科の授業を受ける時・クラス全体が落ち着かない・ちょっとした事で
- [子供達に知って欲しいアニマルウエルフェア：セミナーで知った現状と授業](https://yume-senshin.site/animal-welfare-home-eco-lesson/) - １ 知らなすぎる子供達 ～昔の記憶から～「どうしよう。怖くて入れない。」九州の山奥で育った私にとって家畜がいる暮しは当たり前のものでした。ただ、親から用事を頼まれた時に一軒だけどうしても行けない家がありました。玄関の前で大きな牛を飼っていた家です。小学生の私よりはるかに大きくしっぽを振り回す牛は今にも襲ってくるかもしれな恐ろしい生き物に見えま
- [雑煮作りと子育て](https://yume-senshin.site/making-japanese-zouni-and-child-care/) - 「社会人として必要な暮らしのマナーは家でも学校でも何一つ教えてもらえなかった😠」とキレた息子。「えー、その都度必要そうな事は伝えて来ましたが…」と心の中でつぶやく私😅いくらこちらが教えたつもりでも相手の立場に立つと…それが実際の場で使えなければ意味がないですよね…。息子の言葉から暮らしの作法などは授業で扱っていても子供たちには
- [年始と台所仕事](https://yume-senshin.site/new-year-kitchen-task/) - 昨年は大変お世話になりました🍀今年もよろしくお願いします。おせちはこの時期限定！せっかくなら久しぶりに動画を撮ろう！（昨年の学校休校中は 毎日撮っていました😅）思い付いたのが大晦日。黒豆は無理だったけど（市販品です）それ以外はなんとか間に合いました😊おせちと平行して（いろいろあって帰省した子供のための）年越しの夕飯作りと
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- [和雑貨～使い方自由自在～](https://yume-senshin.site/japanese-goods-flee-style-to-use/) - お読みいただきありがとうございます。和雑貨はどんな使い方も自由自在♪
- [雑煮作りをご家庭で　](https://yume-senshin.site/cooking-zouni-at-home/) - 「社会人として必要な暮らしのマナーは家でも学校でも何一つ教えてもらえなかった😠」とキレた息子。「えー、その都度必要そうな事は伝えて来ましたが…」と心の中でつぶやく私😅いくらこちらが教えたつもりでも相手の立場に立つと…それが実際の場で使えなければ意味がないですよね…。息子の言葉から暮らしの作法などは授業で扱っていても子供たち
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- [いくえにも ～和食の魅力～](https://yume-senshin.site/anyway-red-rice/) - 【いくえにも】「これなーんだ？」もし写真だけ見せられてこう聞かれたら多分私には答えられません😓実は器の一番上にのっているイカとカラスミの下に田作り（ごまめ）とゆでた青菜が重なってます。そして一番下には一口分のあたたかいお赤飯が盛りつけられていました🥢こんなに上品でこんなに彩りよくこんなに工夫されたお料理は初めてで
- [自在に活用　～酒粕の利用法など～](https://yume-senshin.site/use-freely-sake-kasu/) - 【自在に活用 】職場でいただいた酒粕ケースバイケースでうまく使いこなしたい❗️使いやすい分量に小分けして冷凍保存をしておけば解凍も楽チン🎵少量の調理にも便利🎵50g の小分けなら…200ml の水と砂糖を加えて甘酒に！（私は苦手で飲まないけど）だし汁と具材を加えて粕汁に！（私は嫌いで食べないけど）そして私のように甘酒も粕汁もお
- [ツールとコストと暮らし方](https://yume-senshin.site/tool-cost-the-way-of-living/) - 【ツールとコストと暮らし方】家電を買い換える時や今まで使った事がない便利そうな調理器具などのツールを買うとき例えばレンジ一つとっても価格帯は広くコストをどれだけかけるかの判断は難しい😓グリルパンなどのコジャレた器具を前にして使ってみたいけど本当に使うかという不安が残りこの値段か…と悩む😞🌀（大して高くないのですが😅）でも思いきって
- [問いのカードで自分の心と会話～メンタルコーチングカード～](https://yume-senshin.site/mental-corching-cards/) - 「どうしてもうまく行かない！」NLPコーチング講座を受講していた頃、クライアントさん役の方のお話しを聞いてコーチングをするのが苦しくてたまらない時期がありました。（下の画像のような気分）
- [印象的なコーチングカードP.O.Y.](https://yume-senshin.site/impressive-coarching-cards-p-o-y/) - お読みいただきありがとうございます。”Points of You”このコーチングカードの名前です。まだ、日本で知られていない頃、このカードの画像の素晴らしさに惹かれて、講座を受講しました。カード自体の持つ神秘性と様々な場面に使えそうだという可能性に心がふるえました。その後、多忙になり、カードから遠ざかってしまいました。
- [栗入りパウンドケーキ　レシピ](https://yume-senshin.site/pound-cake-with-chestnut/) - いつもお読みいただきありがとうございます。栗は秋の食材の代表格！でも、皮をむいてゆでて冷凍しておけば年中味わえる優れモノです♪ここでは、いろいろな栗入りパウンドケーキを紹介させていただきますね。ご自身のおやつにもちょっとしたプレゼントにも最適です♡まずは、ベースになるマロンペーストから(^_-)-☆〈材料〉ゆでた栗
- [蒸しパン🍵エシカル](https://yume-senshin.site/steamed-bread/) - 母の手作り梅ジャム入り蒸しパンちょっとよそいきのお皿にコーディネートほどよい甘さとモチモチ感素朴な味わいにほっこり🍀#梅ジャム#蒸しパン#手作りお菓子#ほっこりタイム#素朴スィーツ
- [ちゃちゃっと済ましたい日のクッキング　～実況中継風～](https://yume-senshin.site/fast-cooking-report/) - いつもお読みいただきありがとうございます。（実況中継風の解説と手順や調理のコツなどがごっちゃになっていて読みにくい箇所があるかもしれません。お許し下さい。）
- [幸せの四つ葉型抜きクッキー　シンプルレシピ](https://yume-senshin.site/four-leaves-cookies-for-happiness/) - 《材料》 天板１枚分薄力粉 １２０ｇ抹茶 ５ｇバター ５０ｇ粉糖 ４０ｇ＊上白糖でもＯＫ。卵黄 1/2個分〈下準備〉オーブンは160度で予熱。卵黄は常温に。薄力粉と抹茶は合わせてふるっておく。《作り方》１ バターをへらで柔らかくする。２ １に粉糖を加えて混ぜる。３ ２に卵黄を加えて混ぜる。４ ３に抹茶と合わせてふるって
- [手のひらで感じる優しい時間「きんとんと大福」](https://yume-senshin.site/kinton-daihuku/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [マクロビ☆型抜きクッキーレシピ　～ハロウィンバージョン～](https://yume-senshin.site/macrobi-cookies-halloween/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [キュートなベビーカステラ作りで楽しもう♪](https://yume-senshin.site/baby-castella-cooking/) - いつもお読みいただきありがとうございます。関西のおうちには必ずあると言われる”たこ焼き器”またはおしゃれな”ＢＲＵＮＯ”
- [ビターな味わいがくせになるクッキー（アレルギーフリー）](https://yume-senshin.site/bitter-cookies-allergies-free/) - いつもお読みいただきありがとうございます。ココアの苦味。大人の味で素敵ですよね(^_-)-☆今回はクリスマスの時に作った白崎茶会さんのビタークッキーづくりを紹介させてもらいますね。詳細は白崎茶会「あたらしいおやつ」を参考にして下さいね。【材料】
- [米粉とお豆腐のヘルシースコーンはいかが？](https://yume-senshin.site/tohu-rice-powder-scone/) - お読みいただきありがとうございます。朝食にぴったりのスコーン☆乳製品や小麦粉などのアレルギー食材を使わない一品です。よろしければ作ってみて下さいね。【材料】1つ分〈粉類〉米粉 ３５ｇ片栗粉 １０ｇアーモンド粉 ５ｇ砂糖５ｇ塩 ひとつまみＢＰ（ベーキングパウダー）小さじ1/3〈その他〉米油 大さじ 1/2
- [蒸しパンの素をうまく使おう！](https://yume-senshin.site/steamed-bread-with-chestnut/) - いつもお読みいただきありがとうございます。素朴な味わいで幸せ広がる”蒸しパン”♡
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- [幸せ　ふわふわパンケーキ　白崎茶会レシピ](https://yume-senshin.site/soft-pan-cakes-happy/) - いつもお読みいただきありがとうございます。
- [白玉粉で遊ぼう！](https://yume-senshin.site/shiratama-fun/) - いつもお読みいただきありがとうございます。白玉粉、こんなに扱いやすくて面白い食材はなかなかありません。
- [いつものスイーツを違う食材で楽しむ　「あたらしいおやつ」白崎茶会](https://yume-senshin.site/shirasaki-chakai-rice-powder-sweets/) - 「白崎茶会のあたらしいおやつ」著者：白崎裕子 マガジンハウス”ステイホーム”でスイーツ作りを楽しまれている方も多いのではないかと思います。手軽にホットケーキミックスを使ったり薄力粉とバターから本格的なお菓子を作ったり様々かと思いますが、米粉はいかがですか？長く学校で調理実習を指導して来て米粉のスイーツというのは扱った事がなくこ
- [母から受け継ぐ田舎の食　「お餅作り」の楽しみ](https://yume-senshin.site/the-way-to-make-rice-cake-from-mother/) - いつもお読みいただきありがとうございます。お正月に関わらず日本特有のとても便利でおいしい食べ物！お餅を九州の実家で作った時の様子です。画像で説明していきますね。
- [パンナコッタを手作りで楽しむひととき　「余った生クリームでおしゃれデザート」](https://yume-senshin.site/panna-cotta-with-leftover-flesh-cream/) - いつもお読みいただきありがとうございます。ちょっと洋風のお料理を作った時、生クリームを加えるととてもしゃれた感じに出来上がります。ただ、生クリームはパックで売られていて結構な量ですよね。「こんなに要らないんだけど…やっぱり料理に使った後に余ってしまった！」そんな時にさっと出来て美味しくて仕上がりもきれいなデザートの
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